智能微生物限度檢測儀內置微型高性能隔膜泵,不需要抽濾瓶,液體直接通過(guò)隔膜泵排除,減少了抽濾瓶使用上的繁瑣,避免了連接不好造成抽濾速度慢,不占用操作空間。
智能微生物限度檢測儀的原理主要涉及微生物截留和培養計數兩個(gè)方面。
首先,將供試品注入微生物限度培養器內,通過(guò)檢驗儀自帶內置進(jìn)口隔膜液泵負壓抽濾,將供試品中微生物截留在濾膜上。然后,用取膜器取出濾膜,轉移至配置好的固體培養基上,菌面朝上,平貼。蓋上蓋子形成封閉的培養盒,置于相應的恒溫培養箱內培養并計數。
這個(gè)過(guò)程利用了內置微型高性能隔膜泵,液體直接通過(guò)隔膜泵排除,避免了連接不好造成抽濾速度慢等缺點(diǎn),同時(shí)也節省了操作空間。
通過(guò)這個(gè)流程,可以在一定條件下實(shí)現微生物的有效分離和計數,為質(zhì)量控制和產(chǎn)品檢測提供依據。
智能微生物限度檢測儀的檢測項目主要包括:
菌落總數:菌落總數是指食品經(jīng)過(guò)處理后在一定條件下培養,每克或每毫升食品中的菌落數。這是判斷食品被污染程度的重要指標。
大腸菌群:大腸菌群是指一群在一定培養條件下能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌。
霉菌和酵母菌:霉菌和酵母菌是食品中常見(jiàn)的真菌,它們的數量可以反映食品的衛生狀況。
沙門(mén)氏菌:沙門(mén)氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌,通過(guò)檢測沙門(mén)氏菌可以判斷食品是否存在被污染的風(fēng)險。
金黃色葡萄球菌:金黃色葡萄球菌也是一種常見(jiàn)的致病菌,通過(guò)檢測可以判斷食品中是否存在這種細菌,從而保障消費者的健康。
其他致病菌:除了上述幾種常見(jiàn)的檢測項目外,根據不同的食品種類(lèi)和檢測要求,還可以檢測其他致病菌,如志賀氏菌、溶血性鏈球菌等。
總的來(lái)說(shuō),智能微生物限度檢測儀的檢測項目非常廣泛,可以根據具體需要進(jìn)行選擇。通過(guò)這些項目的檢測,可以全面了解食品的衛生狀況,為消費者提供更加安全、可靠的食品。