隨著(zhù)人們生活水平的逐步提高，我們越來(lái)越關(guān)注食品安全，而且現在很多食品安全問(wèn)題越來(lái)越突出，百姓的身體健康受到極大的傷害。人們對我們的食品產(chǎn)生極大的不信任感，有的甚至寧愿國外購買(mǎi)食品。食品安全監測越來(lái)越受到重視，在食品檢測中微生物檢測是其重要的一方面。下面我們就講講微生物檢測技術(shù)及儀器在食品安全檢測方面的應用。

　　通過(guò)食品微生物檢驗，可以更好的檢測食品是否收到污染，食品是否安全，為大家提供科學(xué)依據。

　　微生物限度過(guò)濾系統是依據藥典相關(guān)規定設計制造的微生物限度檢查專(zhuān)用設備，該產(chǎn)品使用高性能隔膜泵，直接排液，無(wú)需抽濾瓶，并可通過(guò)不同泵頭配合專(zhuān)用的濾杯或限度培養器，形成完整的薄膜過(guò)濾裝置。檢測時(shí)將供試液通過(guò)薄膜過(guò)濾，將供試液內的微生物截留在濾膜上，然后培養形成肉眼可見(jiàn)的菌落并進(jìn)行計數，以檢測供試品內的含菌量。

　　微生物檢測儀廣泛應用于活菌總數、大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、綠膿桿菌、沙門(mén)氏菌、李斯特菌、糞腸球菌(鏈球菌)、酵母(酵母菌)等微生物的快速檢測。

　　微生物限度檢測系統采用不銹鋼金屬材料制成，內置微型高性能隔膜泵，噪音低，無(wú)需抽濾瓶，直接排液，使用更方便，減少了抽濾瓶使用上的繁瑣，避免了連接不好造成抽濾速度慢等缺點(diǎn)。

　　當然還有很多其他微生物檢測儀器和檢測技術(shù)，這些都將廣泛應用到食品安全檢測中，使人們的健康得到極大的保障